Мороженое с мятным желе
Рецепт вкусности:
Желатин распустите на водяной бане.
Листья мяты залейте водой и, добавив сахар, сварите сироп.
Приготовленный сироп охладите, соедините с вином, лимонным соком, ликером и желатином.
Полученную массу разлейте в формочки и охладите.
При подаче уложите на желе по шарику мороженого, нарезанный дольками нектарин и клубнику. Оформите десерт листиками мяты.
мороженое - 300 г
желатин - 1 ст. ложка
ликер мятный - 2 ст. ложки
листья мяты - 5 г
сахар - 1/2 стакана
вино белое сухое - 1 стакан
сок 1 лимона
нектарин - 1 шт.
клубника - 12 шт.
