Закуска виноградная на шпажке

Сыр нарежьте кубиками и обваляйте в семенах кунжута.
Виноград разрежьте на половинки, косточки удалите.
На шпажку наколите сначала одну половинку черного винограда, потом кубик сыра, затем половинку белого винограда.
При подаче выложите на листья салата.

виноград крупный белый и черный - поо 100 г
сыр рокфор - 300 г
семена кунжута - 1 ст. ложка

Овощи нарезать соломкой, последовательно обжарить на масле, добавить чеснок, специи и уксус.
Мякоть баранины или говядины нарезать брусочками и обжарить.
Фунчозу варить 10 минут, затем откинуть на дуршлаг и соединить с овощами и мясом, прогреть несколько минут. Охладить.

лук - 1-2 шт.
помидор - 1 шт.
редька - 1 1/2 шт.
сладкий перец - 3 шт.
томатная паста - 1 1/2 ст. ложки
мякоть баранины - 300 г
чеснок - 4 дольки
растительное масло - 1/4 стакана
фунчоза - 200 г
соль , уксус, специи по вкусу