Яйца с зеленым луком в горшочках

Лук мелко нарезать, соединить с измельченной брынзой и рубленой зеленью.
Полученную массу разложить в порционные формочки, полить растопленным маслом, посолить и запекать 10 минут.
В кажую формочку вбить по яйцу и запечь до готовности.
При подаче посыпать рубленой зеленью.

яйца - 4 шт.
брынза - 250 г
зеленый лук - 100 г
сливочное масло - 40 г
зелень петрушки
соль

Яйца нарежьте дольками.
Для соуса соевый соус соедините с уксусом и имбирем.
При подаче выложите яйца на блюдо и полейте соусом.

яйца вареные - 8 шт.
соевый соус - 2 ст. ложки
уксус 3 %-й - 2 ст. ложки
имбирь молотый - 1 щепотка