Яичница в помидорах

Выберите зрелые, не очень крупные помидоры. Срежьте верхушки и осторожно удалите сердцевину.
В каждый помидор положите по 1/2 чайной ложки масла, посолите, поперчите и выпустите по 1 яйцу. Уложите помидоры на смазанную маслом сковороду, запекайте в духовке 20–25 минут.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.

яйцо - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
масло топленое - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
зелень укропа или петрушка