Сырные завитки

Тесто раскатайте в пласт, смажьте желтком, половину теста посыпьте тертым сыром, затем накройте второй половиной. Слегка раскатайте.
Тесто нарежьте полосками шириной 2 см, сформуйте спиральки, выложите их на противень, смажьте оставшимся желтком, посыпьте маком и выпекайте при 220°С до золотистого цвета.

тесто слоеное готовое - 400 г
сыр твердый тертый - 100 г
желтки яичные - 2 шт.
мак - 3 ст. ложки

Сыр взбить до образования пены. Добавить соль, яйцо, тмин и смешанную с содой муку. Замесить тесто, сформовать жгутики. Обжарить в кипящем жире до образования золотисто-коричневой корочки и обвалять в тертом сыре.

сыр плавленый мягкий - 1 шт.
яйцо - 1/2 шт.
мука пшеничная - 200 г
семена тмина измельченные - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
сода питьевая - 1/4 ч. ложки
сыр тертый
жир для жаренья
зелень