Корейка в кляре

Рецепт вкусности:

Корейку нарежьте крупными кусками.
Соевый соус смешайте с вином и сахаром. Залейте корейку приготовленным маринадом и выдержите 1 час.
Для кляра яйцо смешайте с мукой и небольшим количеством воды.
Маринованные кусочки мясо обмакните в кляр и обжаривайте во фритюре 10 минут.
При подаче посыпьте рубленым зеленым луком.

Нужны продукты:

мякоть свинины (корейка) - 500 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 4 ст. ложки
масло растительное - 2 стакана
соевый соус - 4 ст. ложки
вино красное десертное - 2 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка

Корейка в кляре