Предлагаемые материалы:


Колбаски по-иордански

Рецепт вкусности:

1. Баранину пропустите через мясорубку, перемешайте с мелко нарезанными луком и зеленью петрушки, добавьте масло, посолите и поперчите.
2. Из приготовленной массы сформуйте колбаски, запанируйте их в сухарях, дайте подсохнуть на воздухе.
3. Жарьте колбаски на гриле или на сковороде.
4. При подаче гарнируйте жаренными на гриле овощами с острым соусом.

Нужны продукты:

мякоть баранины - 600 г
лук репчатый - 2 головки
растительное масло - 80 г
панировочные сухари - 1/2 стакана
зелень петрушки - 1/2 пучка
перец черный молотый
соль

Колбаски по-иордански