Предлагаемые материалы:


Голубцы аппетитные

Рецепт вкусности:

Капусту отварите, разберите на листья и отбейте утолщенные части листьев.
Мясной фарш соедините с предварительно замоченным в воде хлебом, обжаренным луком, введите яйцо, тмин, перец и перемешайте.
Приготовленный фарш выложите на капустные листья, сверните их конвертом и обвяжите перьями зеленого лука.
Сливочное масло растопите в жаровне, плотно уложите там голубцы, залейте горячим отваром, смешанным с соусом чили и тушите в духовке 35 минут.
При подаче выложите голубцы на блюдо и полейте образовавшимся при тушении соусом.

Нужны продукты:

капуста белокочанная - 1 кочан
фарш мясной - 400 г.
хлеб пшеничный черствый - 100 г.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 1 ст. ложка
масло сливочное - 50 г.
яйцо - 1/2 шт.
отвар овощной - 1 стакан
соус чили - 3 ст. ложки
тмин - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Голубцы аппетитные