Дотур

Рецепт вкусности:

Подготовленные субпродукты залейте холодной водой и отварите до готовности, постоянно снимая пену. Отваренные субпродукты мелко нарежьте, добавьте нарезанный лук, соль, перец, залейте бульоном и проварите 5 минут.
При подаче посыпьте мелко рубленной зеленью.
Автор рецепта:
ЛИТКОВА НАТАЛЬЯ, Калмыкия, ЗАО Дельта-Эксклюзив, повар

Нужны продукты:

субпродукты - 175 г
лук репчатый - 10 г
бульон мясной - 180 г
зелень укропа и петрушки - 2 г
перец черный молотый - 0,2 г
соль

Дотур