• Гамбургеры (2)
  • Салат-коктейль Вечеринка
  • Хинкали (2)


  • Лаймовый крем с облепихой

    Рецепт вкусности:

    Желатин замочите в 100 г холодной воды на 30 минут, пока крупинки не станут прозрачными. Выложите на сито, чтобы стекла вода.

    2 лайма промойте, сотрите мелкой теркой цедру. Из всех плодов выжмите сок. Сварите сироп из 100 мл воды и сахара в течение 5 минут. Добавьте сок лайма, ванильный сахар. Желатин распустите в сиропе с соком до полного растворения, нагревая, но не допуская кипения. Добавьте цедру, перемешайте, охладите.

    Сливки взбейте. Как только лаймовая масса начнет застывать, перемешайте ее со сливками, поставьте в холодильник.

    Шоколад растопите на горячей водяной бане, смешайте с облепиховым соком, остудите. Разложите в вазочки лаймовый крем и шоколад с облепиховым десертом.

    При подаче оформите листиками мелиссы и ягодами облепихи.

    Нужны продукты:

    лайм - 5 шт.
    желатин - 12 г
    сахар - 2 ст. ложки
    ванильный сахар - 1 пакетик
    сливки - 250 мл
    шоколад белый - 150 г
    сок облепиховый - 150 мл
    мелисса - 2 веточки
    ягоды облепихи для оформления

    Лаймовый крем с облепихой