Читайте также
Торт-бутерброд со спаржей
Осенняя модница


Коктейли

Цитрусовый коктейль

Все ингредиенты коктейля, кроме мяты, соедините и взбейте блендером.
При подаче разлейте коктейль в бокалы, добавьте лед. Оформите листиками мяты.

Продолжение ...

Тропический коктейль


Персики бланшируйте 1-2 минуты, затем очистите от кожицы, разрежьте пополам и удалите косточку. Киви нарежьте ломтиками.
Мякоть манго нарежьте ломтиками.
Подготовленные фрукты соедините, добавьте апельсиновый сок и измельчите в блендере до получения однородной массы.
Готовый коктейль разлейте по бокалам и оформите ломтиками киви.

Продолжение ...

Теплый картофельный салат с морским коктейлем

Картофель нарежьте ломтиками и отварите до готовности в подсоленной воде, Отвар слейте. Картофель держите в тепле.
Морской коктейль выложите на раскаленную сковороду, прогрейте до выделения сока, посолите, поперчите, добавьте сливки или сметану и припускайте в собственном соку в течение 5 минут при слабом кипении.
При подаче выложите картофель в салатник, сверху положите приготовленный морской коктейль и посыпьте зеленым луком.
На 1 порцию: Белки 5,2; Жиры – 5,3г; Углеводы – 14,5г Энергетическая ценность – 127 ккал

Продолжение ...

Свадебный коктейль

1 В бокал для шампанского положите кубик льда, налейте шампанское и тоник, затем — хорошо охлажденный сладкий кофе.

Продолжение ...

Суп-коктейль из шампиньонов

Шампиньоны тщательно промыть, нарезать ломтиками, залить 1 стаканом воды, бульоном и отварить до размягчения.
Затем добавить остальные ингредиенты и довести блюдо до готовности. Подавать с галетами или крекерами.

Продолжение ...

Сливочный коктейль с шиповником

Взбейте миксером сливки, йогурт, сироп шиповника.

Разлейте смесь в бокалы и перед подачей дополните шампанским. Отдельно подайте печенье.

Продолжение ...

Шоколадный коктейль

Все компоненты коктейля взбить в блендере. Перелить в бокал для шампанского. Украсить взбитыми сливками.

Продолжение ...

Шампань-коктейль

Кусочек сахара смочить Биттером Ангостура, положить на дно фужера для шампанского.
Добавить бренди и охлажденное шампанское.
Оформить ломтиком апельсина или вишней.
Можно отжать цедру лимона, держа ее над фужером и обогащая коктейль эфирными маслами, но не следует опускать ее в коктейль.
Этот коктейль был придуман известным американским барменом Джерри Томасом приблизительно в 1860 году, но в его рецепт тогда не входил бренди.

Продолжение ...

Салат с морским коктейлем и огурцами

Морской коктейль отварите в подсоленной воде с добавлением лимонного сока. Отвар слейте, морской коктейль остудите и нарежьте ломтиками.
Огурцы нарежьте ломтиками, яйца разрежьте на 4 части, соедините с морским коктейлем. Добавьте кукурузу, зеленый лук, петрушку, цедру, посолите, перемешайте. Дайте постоять 20 минут.
При подаче оформите салат майонезом и ломтиками лимона.

Продолжение ...

Салат с ананасом и морским коктейлем

Морской коктейль припустите до готовности.
Ананасы отделите от заливки, измельчите блендером и откиньте на дуршлаг. Лук мелко порубите, залейте кипятком и оставьте на 15 минут. Воду слейте. Морской коктейль измельчите блендером.
Яйца натрите на терке. Майонез и сметану соедините.
В порционные салатники разложите половину яиц, полейте смесью майонеза и сметаны. Затем положите лук –смесь майонеза и сметану. Сверху мелко нарезанный морской коктейль — майонез и сметану. Потом ананасы — майонез и сметану. Снова яйца- майонез и сметану. Посыпьте сыром. Можно оформить ломтиками ананаса и зеленью петрушки.

Продолжение ...