Читайте также:
  • Салат из цыпленка с овощами (2)
  • Чай с ананасовым соком
  • Салат грибной пикантный


  • Овощная запеканка

    Рецепт вкусности:

    Очистите для запеканки морковь и картофель, нарежьте и сварите по отдельности до готовности. Приготовьте из каждого вида овощей пюре. Шпинат откиньте на сито.
    Смешайте каждый вид пюре со сливками, мукой и одним яйцом. Приправьте солью и перцем по вкусу.
    Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте маргарином форму емкостью 1,5 л. На дно формы положите морковное пюре, затем слой шпинатного пюре и закончите пюре из картофеля. Накройте форму жиронепроницаемой бумагой. Запекайте в духовке около часа.
    Для соуса смешайте йогурт и сливки с хреном по вкусу.
    Готовую запеканку выдержите 10 минут и выньте из формы. К столу подайте ломтиками с соусом.

    Нужны продукты:

    морковь - 500 г
    сливки - 150 г
    яйцо - 3 шт.
    картофель - 250 г
    йогурт натуральный - 200 г
    перец белый
    соль
    маргарин - для смазки
    шпинат рубленый, слегка проваренный - 250 г
    мука пшеничная - 2-3 ч. ложки
    корень хрена тертый со сливками - 1-2 ст. ложки

    Овощная запеканка