Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Закуска с рокфором
Читайте также:
  • Блинчики Домашние
  • Фондю Морское
  • Чахохбили (3)


  • Закуска с рокфором

    Рецепт вкусности:

    Рокфор и масло разомните вилкой до получения однородной массы. Выдержите на холоде.
    Сформуйте из охлажденной массы маленькие котлеты. Обваляйте их в тертом сыре, посыпьте тмином, разложите на тонкие кусочки ржаного хлеба.
    Подавайте с дольками мандарина, листьями салата.

    Нужны продукты:

    сыр рокфор или грюйерский - 100 г
    сыр твердый тертый - 100 г
    масло - 75 г
    листья зеленого салата - 5 шт.
    тмин - 2 ч. ложки
    коньяк - 2 ч. ложки
    хлеб ржаной - 10 тонких кусочков
    мандарины - 2 шт.

    Закуска с рокфором