Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Закуска из сельди с огурцами
Читайте также:
  • Баранина тушеная Веселый барашек
  • Фондю по-деревенски
  • Рулька по-черкесски


  • Закуска из сельди с огурцами

    Рецепт вкусности:

    1. Сельдь обработайте и разделайте на филе без кожи и костей.
    2. Лук нарежьте кольцами, залейте уксусом и маринуйте 30 минут.
    3. Для заправки масло взбейте с уксусом, оставшимся от маринования, и молотым перцем.
    4. Филе сельди нарежьте небольшими ломтиками.
    5. Ломтики сельди уложите в лоток, сверху — маринованный лук, на него — соленый огурец, натертый на крупной терке. Закуску полейте заправкой и выдержите на холоде не менее 1 часа.

    Нужны продукты:

    сельдь соленая - 2 шт.
    лук репчатый - 2 головки
    огурцы соленые - 2 шт.
    масло растительное - 4 ст. ложки
    уксус 3%-й - 2 ст. ложки
    перец черный молотый

    Закуска из сельди с огурцами