Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Закуска из печеного перца
Читайте также:
  • Блинчики Аппетитные
  • Буженина шпигованная
  • Тыква Хэллоуин


  • Закуска из печеного перца

    Рецепт вкусности:

    Перец запекают без жира до золотистого оттенка, снимают кожицу и нарезают соломкой.

    Помидоры моют, удаляют плодоножки и нарезают кружочками.

    Лук очищают от кожицы, нарезают колечками и кладут в холодную воду.

    В салатник укладывают кружочки помидоров, на них перец, а сверху колечки лука. Овощи сбрызгивают уксусом, солят, поливают маслом и посыпают рубленой зеленью.

    Нужны продукты:

    перец сладкий - 250 г
    помидоры - 250 г
    лук репчатый - 50 г
    масло растительное - 3 ст. ложки
    уксус 3%-й - 2 ст. ложки
    соль - по вкусу
    зелень петрушки - для оформления

    Закуска из печеного перца