Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Испанская холодная закуска
Читайте также:
  • Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом (
  • Булочки из колбасного сыра
  • Фасоль, жаренная с шампиньонами


  • Испанская холодная закуска

    Рецепт вкусности:

    Сладкий перец и лук нарежьте тонкими кольцами. Яйца очистите и разрежьте каждое на 8 долек. Мидии отделите от заливки.

    Мидии, маслины и оливки уложите на 4 тарелки. Вокруг разложите кольца сладкого перца и лука, сверху — ломтики яиц и нарезанный тонкими ломтиками окорок.

    Смешайте 2 столовые ложки заливки от мидий, масло, уксус, соль и молотый перец, взбейте и сбрызните закуску.

    К закуске подайте сухое красное вино или охлажденное пиво.

    Нужны продукты:

    перец сладкий красный - 2 стручка
    лук репчатый - 2 головки
    яйцо вареное - 2 шт.
    салат - несколько листьев
    мидии консервированные - 2 банки
    маслины - 24 шт.
    оливки фаршированные - 24 шт.
    окорок - 125 г
    масло оливковое - 3 ст. ложки
    уксус винный белый - 2 ст. ложки
    соль
    перец черный молотый

    Испанская холодная закуска