Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Горячая закуска с шампиньонами
Читайте также:
  • Блинчики Багрир
  • Фондю Морское изобилие
  • Персики с мороженным


  • Горячая закуска с шампиньонами

    Рецепт вкусности:

    Грибы промойте и нарежьте ломтиками. Зелень промойте, обсушите и мелко порубите. Перец очистите от сердцевины и семян, промойте и нарежьте кубиками, а салат — соломкой.
    Чеснок очистите, мелко порубите и обжарьте на масле. Добавьте грибы и зелень, посолите и поперчите. Влейте уксус и добавьте сладкий перец. Тушите на слабом огне в течение 15–20 минут.
    При подаче выложите закуску на тарелку поверх салата. Подайте с белым хлебом.

    Нужны продукты:

    шампиньоны - 600 г
    масло сливочное - 4 ст. ложки
    перец сладкий красный - 1 шт.
    зелень петрушки - 1 пучок
    чеснок - 4 зубчика
    салат листовой - 1 кочан
    уксус винный - 7 ст. ложек
    перец черный молотый, соль по вкусу

    Горячая закуска с шампиньонами