Яйца под острым соусом

Рецепт вкусности:

Для соуса майонез хорошо перемешайте с соусом чили, рублеными огурцами, каперсами и мелко нарезанным луком (часть лука оставьте для оформления).
Яйца нарежьте дольками, разложите на блюде и залейте приготовленным соусом. Оформите луком и маслинами.

Нужны продукты:

яйцо вареное - 4 шт.
огурцы маринованные - 2 шт.
майонез - 4 ст. ложки
лук зеленый - 4 пера
каперсы - 1 ст. ложка
соус чили - 1 ч. ложка
маслины без косточек - 8 шт.

Яйца под острым соусом






Похожее...

Рецепт вкусности:

Для майонеза указанные ингредиенты, кроме масла взбейте миксером. Затем, продолжая взбивать, добавляйте масло частями, пока соус не загустеет.
Тунца разомните, смешав с масляной заливкой, соедините с анчоусами, каперсами, лимонным соком и маслом. Разотрите до однородной массы. Добавьте эту массу к майонезу, посолите и поперчите по вкусу, выдержите на холоде 1 час.
Половинки яиц уложите на блюдо, полейте соусом, оформите анчоусами и каперсами.

Нужны продукты:

яйцо вареное - 6 шт.
тунец консервированный в масле - 250 г
анчоусы - 3 шт.
каперсы - 1 ст. ложка
сок лимонный 2 ст. ложки и 1 ч. ложка
масло оливковое - 4 ст. ложки и 150 г
перец черный молотый, соль по вкусу
яичный желток - 1 шт.
горчица готовая - 1 ч. ложка

Яйца под соусом из тунца