Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Щи зеленые с яйцом холодные (2)
Читайте также:
  • Баранина тушеная по-армянски
  • Салат с колбасным сыром
  • Фондю по-деревенски (2)


  • Щи зеленые с яйцом холодные (2)

    Рецепт вкусности:

    Картофель и огурцы нарежьте кубиками.
    Щавель и шпинат нарежьте полосками, припустите по отдельности до готовности, охладите, протрите через сито. В полученную массу влейте 1 стакан холодной кипяченой воды, добавьте картофель, огурцы, лук, сахар, соль и перемешайте.
    При подаче суп разлейте по тарелкам, положите в каждую по половинке яйца и сметану. Посыпьте рубленой зеленью укропа.

    Нужны продукты:

    щавель - 75 г
    шпинат - 75 г
    картофель вареный - 1 шт.
    лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
    огурец - 1 шт.
    яйцо вареное - 1 шт.
    сметана - 2 ст. ложки
    сахар - 2 ч. ложки
    соль - по вкусу

    Щи зеленые с яйцом холодные (2)