Кухонные мысли

Потихоньку автомобиль превращается по сложности в самолет. Еще 20-30 лет назад почти каждый мужчина мог разобрать машину по винтикам или хотябы починить самостоятельно. Сейчас в борьбе за экономичность автомобили усложняются до такой степени, что починить его подсилу только специалисту. Выполнить установку катализатора или перепрограммировать автокомпьютер своими силами нереально. И приходится автолюбителям делать выбор: ездить на современном "привязанном" к СТО автомобиле или на устаревшем, но где все в твоих руках.


Вареники ленивые из творога (2)

Рецепт вкусности:

1. Творог протрите через сито и смешайте с мукой, яйцами,
солью, сахаром.
2. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5–0,8 мм, затем разрежьте на полосы шириной 25 мм. Полосы нарежьте квадратами, ромбами или другой формы.
3. В кипящую подсоленную воду положите вареники, доведите до кипения и варите при слабом нагреве 4–5 минут. Как только вареники всплывут, достаньте их шумовкой, переложите на блюдо и заправьте маслом.
4. Подавайте со сметаной.

Нужны продукты:

творог - 300 г
мука пшеничная - 180 г
яйца - 2 шт.
сахар - 80 г
соль - 1 ч. ложка
сливочное масло - 30 г
сметана - 240 г

Вареники ленивые из творога (2)