Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Диетическая уха с фрикадельками
Читайте также:
  • Куриное голье
  • Гамбургеры с беконом и соусом хрен
  • Кекс кофейный с изюмом


  • Диетическая уха с фрикадельками

    Рецепт вкусности:

    Залейте филе рыбы горячей водой и варите до готовности.
    Мякоть вареной рыбы измельчите в кухонном комбайне или пропустите через мясорубку. В рыбную массу добавьте яичный белок, молоко и муку. Сформуйте фрикадельки. Приготовленный рыбный бульон доведите до кипения. Положите в него нарезанный кубиками картофель, посолите и варите 5–7 минут. Всыпьте манную крупу, постоянно помешивая бульон. Вновь доведите до кипения, положите фрикадельки и варите суп 10–15 минут до готовности.

    Нужны продукты:

    филе белой рыбы - 100 г
    вода - 2 стакана
    белок яичный - 1 шт.
    молоко - 1 ст. ложка
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    картофель - 1 шт.
    крупа манная - 1 ч. ложка
    соль

    Диетическая уха с фрикадельками