Читайте также:
  • Блинчики Багрир
  • Фондю Морское изобилие
  • Персики с мороженным


  • Паштет Улитки

    Рецепт вкусности:

    Сварить вязкую рисовую кашу (соотношение крупы и воды 1:4), охладить и протереть.
    Вареную говядину 2–3 раза пропустить через мясорубку, соединить с рисом и маслом. Массу хорошо взбить и сформовать круглые домики, присыпать их частью зелени и прижать ее пальцами.
    При подаче тарелку посыпать оставшейся зеленью или выстлать листьями салата, разложить морковь, разрезанную вдоль пополам,— это будут улитки, сверху поставить домики, из гвоздики улиткам сделать рожки.

    Нужны продукты:

    мякоть говядины вареная - 150 г
    масло сливочное - 80 г
    рис - 1 ст. ложка
    морковь - 4 шт.
    гвоздика - 16 бутонов
    зелень укропа рубленая - 4 ст. ложки

    Паштет Улитки