Паштет Улитки (2)

Рецепт вкусности:

1. Рис залейте 4 столовыми ложками воды, сварите вязкую кашу, охладите ее, затем протрите через сито.
2. Мясо измельчите блендером.
3. Измельченное мясо соедините с рисом, маслом, солью, взбейте, сформуйте из нее круглые домики, запанируйте их в рубленой зелени.
4. Выложите морковь, разрезанную вдоль пополам, — это будут улитки. Сверху установите домики, из гвоздики сделайте рожки.
При подаче улитки выложите на листья зеленого салата.

Нужны продукты:

мякоть вареной говядины - 150 г
рис - 1 ст. ложка
масло сливочное - 80 г
зелень укропа рубленая - 4 ст. ложки
морковь - 4 шт.
гвоздика - 8 бутонов
соль - по вкусу

Паштет Улитки (2)