Сырная композиция

Рецепт вкусности:

Сыр гауда нарежьте ломтиками толщиной 2 мм. Сыр тильзитер нарежьте ломтиками и вырежьте из них формочкой овалы.
Сыр с плесенью нарежьте брусочками по 10 г 3 ломтика.
Розу из сыра гауда оформите листьями вишни, кистью винограда, миндалем.
На лист винограда выложите веером оставшиеся ломтики сыра гауда, в образовавшиеся кармашки положите орех миндаля, рядом — овалы сыра тильзитер и сыр с плесенью.

Автор рецепта:
ИЕВЛЕВА ИРИНА, г. Самара, ООО Авиаланч, повар-бригадир

Нужны продукты:

сыр с плесенью и тильзитер - по 30 г и гауда - 40 г
виноград Изабелла и листья - 50 г
миндаль ядра - 15 г
вишня листья

Сырная композиция