Свинина в слоеном тесте (2)

Рецепт вкусности:

Свинину натрите солью и перцем. Обжарьте все на топленом масле.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм. Смажьте паштетом, сверху выложите нарезанные ломтиками абрикосы, затем — мясо и заверните рулетом, хорошо соединив края шпажками.
Яйцо взбейте с молоком. Смажьте рулет и сделайте несколько проколов. Выпекайте до готовности.
При подаче разрежьте на порции, выложите на листья салата.

Нужны продукты:

свинина (корейка) - 600 г
тесто слоеное - 500 г
абрикосы консервированные - 4 шт.
паштет печеночный - 300 г
молоко - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
масло топленое - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 1 ст. ложка
перец белый молотый, соль по вкусу

Свинина в слоеном тесте (2)