Фондю со свининой и овощами

Рецепт вкусности:

Капусту разберите на соцветия, морковь нарежьте кружочками, лук — кусочками по 2,5 см. Капусту и морковь варите в кипящей воде 3 минуты. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и обсушите на бумажных полотенцах. Запанируйте в муке,
смешанной со специями.
Свинину, тофу и овощи разложите на тарелки.
Нагрейте в фондюшнице масло до кипения. Подготовленные продукты поочередно опускайте в масло и обжаривайте по вкусу.
Подайте к фондю крем с зеленью, горчичный соус, соус из огурца с мятой, сладкий пряный соус.

Нужны продукты:

мякоть свинины - 450 г
капуста цветная - 150 г
брокколи - 150 г
морковь - 150 г
зеленый лук - 1 пучок
мука кукурузная или крахмал - 3 ст. ложки
* тофу - 175 г
перец черный молотый , соль по вкусу
растительное масло для жаренья

Фондю со свининой и овощами