Фондю с маринованной свининой

Рецепт вкусности:

Мясные продукты нарежьте кубиками, добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник не менее чем на 5 часов, изредка перемешивая.
Разложите мясо, шпик и сосиски на тарелки. Нагрейте в фондюшнице масло до кипения. Поочередно опускайте кусочки мяса в масло и жарьте до готовности.
Подайте к фондю приправу из клюквы, горчичный соус, крем с зеленью.

Нужны продукты:

филе свиное или постная лопатка - 350 г
шпик свиной без шкуры - 350 г
сосиски франкфуртские мелко нарезанные - 4 шт.
кетчуп томатный - 250 г
винный уксус - 120 г
мед - 30 г
чеснок мелко рубленный - 2 зубчика
майоран сушеный - 1/2 ч. ложки
тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
цедра лимонная - 2 ч. ложки
порошок карри - 1 ч. ложка
перец кайенский - 1 щепотка
растительное масло для жаренья

Фондю с маринованной свининой