Свекла с черносливом

Рецепт вкусности:

Свеклу нарежьте соломкой.
Чернослив промойте, залейте кипятком, добавьте сахар и оставьте на 20 минут для размягчения, затем обсушите, нарежьте соломкой.
Перемешайте чернослив со свеклой.
На блюдо выложите рис, сверху — свеклу с черносливом.
Заправьте салат майонезом или сметаной, оформите зеленью.

Нужны продукты:

свекла запеченная - 2 шт.
чернослив без косточек - 100 г
сахар - 1 ст. ложка
рис отварной - 100 г
майонез или сметана - 1/2 стакана
зелень петрушки или укропа
соль - по вкусу

Svekla s chernoslivom