Кухонные мысли

Если Вы думаете, что у Вас есть вся необходимая бытовая техника - Вы ошибаетесь. Достаточно зайти на любой интернет магазин бытовой техники и Вы найдете пару тройку жутко необходимых вещей. Вроде бы можно обойтись без кофе-машины, моющего пылесоса и увлажнителя воздуха, но они делают нашу жизнь чуточку проще и лучше. Так зачем себе отказывать?


Суп с сельдереем

Рецепт вкусности:


Щавель, базилик, корень петрушки и розмарин мелко нарежьте, залейте небольшим количеством воды, доведите ее до кипения, снимите с огня и оставьте под крышкой на 5 минут. Затем воду слейте.
Овощной отвар прогрейте, добавьте травы, красный перец, соль, сахар и мисо.
Сельдерей нарежьте соломкой, спассеруйте на оливковом масле.
При подаче положите в суп сельдерей, заправьте его йогуртом и черным молотым перцем.

Нужны продукты:

щавель - 500 г
корень петрушки - 1 шт.
базилик - по вкусу
розмарин - 1 пучок
мисо - 1 ст. ложка
масло оливковое - 2 ст. ложки
йогурт - 2 ст. ложки
сахар - 1 щепотка
перец красный молотый - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль - по вкусу
корень сельдерея - 1 шт.
* отвар овощной - 1 л

Суп с сельдереем