Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Суп Чертенок
Читайте также:
  • Блинчики Аппетитные
  • Буженина шпигованная
  • Тыква Хэллоуин


  • Суп Чертенок

    Рецепт вкусности:

    Чернику разотрите с сахаром,залейте горячей водой и варите 10-15 минут. Влейте крахмал, разведенный в небольшом количестве холодной воды, доведите до кипения. Готовый суп охладите.
    Для клецек муку соедините с молоком, добавьте яйцо, сахар, соль и перемешайте. С помощью 2 ложек сформуйте клецки, опустите их в кипящую подсоленную воду, варите пока они не всплывут на поверхность.
    При подаче клецки разложите в тарелки и залейте супом. Отдельно можно подать сметану или сливки.

    Нужны продукты:

    черника - 400 г
    вода - 6 стаканов
    сахар - 3 ст. ложки
    крахмал картофельный - 1/2 ст. ложки
    Для клецек:
    молоко - 3/4 стакана
    яйца - 1 шт.
    мука пшеничная - 1 1/2 стакана
    сахар - 1 ч. ложка
    соль - 1 щепотка

    Суп Чертенок