Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Холодный суп с овощами
Читайте также:
  • Блинчики Аппетитные
  • Буженина шпигованная
  • Тыква Хэллоуин


  • Холодный суп с овощами

    Рецепт вкусности:

    Овощи очистите, нарежьте кубиками, разложите в тарелки.
    Охлажденный кефир посолите, поперчите, приправьте толченым чесноком и залейте овощи.
    При подаче посыпьте измельченным укропом.

    Нужны продукты:

    кефир обезжиренный - 1,5 л
    чеснок - 2 дольки
    лук репчатый - 2 головки
    морковь - 2 шт.
    перец зеленый и красный болгарский - по 1 стручку
    зелень укропа измельченная - 2 ст. ложки
    перец
    соль

    Холодный суп с овощами





    Похожее...

    Холодный суп Вершки и корешки

    Рецепт вкусности:


    Огурцы и свеклу нарежьте кубиками.
    Листья свеклы варите 5 минут, затем мелко порубите и соедините с квасом. Добавьте рубленный и ошпаренный лук, мелко нарезанный укроп, огурцы, свеклу и по желанию хрен.
    Перед подачей положите в тарелки нарезанную ломтиками рыбу, сбрызните ее соком лимона, залейте супом. Заправьте суп сметаной.

    Нужны продукты:

    огурцы - 2 шт.
    свекла вареная - 100 г
    листья свеклы - 110 г
    квас - 1 стакан
    корень хрена тертый - 20 г
    лук зеленый - 1 пучок
    зелень укропа - 1 пучок
    филе вареной рыбы - 150 г
    сметана - 4 ст. ложки
    сок лимонный по вкусу
    соль по вкусу

    Холодный суп Вершки и корешки