Читайте также:
  • Гамбургеры (2)
  • Салат-коктейль Вечеринка
  • Хинкали (2)


  • Щи зеленые с крапивой

    Рецепт вкусности:

    Крапиву ошпарьте, порубите вместе со щавелем. Картофель нарежьте кубиками. Яйца взбейте.
    В кипящий бульон положите картофель, сварите его до готовности. Посолите, поперчите, добавьте крапиву и щавель, доведите щи до кипения. Затем, непрерывно помешивая, влейте яйца, дайте супу еще раз закипеть.
    Подавайте щи со сметаной, посыпав рубленой зеленью.

    Нужны продукты:

    крапива молодая - 400 г
    щавель - 100 г
    картофель - 200 г
    яйцо - 2 шт.
    бульон мясной или овощной - 700 г
    сметана - 50 г
    зелень укропа и петрушки
    перец черный молотый, соль по вкусу

    Щи зеленые с крапивой