Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Хрустящие жареные шампиньоны
Читайте также:
  • Фасоль, запеченная с яйцом
  • Кальмары фаршированные
  • Коктейль Хуана


  • Хрустящие жареные шампиньоны

    Рецепт вкусности:

    У шампиньонов срежьте кончики ножек.
    Хлебные крошки смешайте с зеленью, пряностями и солью.
    Грибы обмакните во взбитые яйца, запанируйте в приготовленной смеси и разложите на тарелки.
    Масло доведите в фондюшнице до кипения и обжаривайте в нем грибы до образования хрустящей золотистой корочки.
    Подайте к грибам соус тартар или соус с сыром и луком.

    Нужны продукты:

    шампиньоны - 350 г
    крошки свежего хлеба - 100 г
    зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
    кумин молотый - 1 ч. ложка
    кориандр молотый - 1 ч. ложка
    яйца - 2 шт.
    соль по вкусу
    растительное масло для жаренья

    Хрустящие жареные шампиньоны