Читайте также:
  • Брики с мясом и сыром
  • Фасоль, запеченная с яйцами
  • Кальмары фаршированные (7)


  • Сэндвичи по-голландски

    1. Хлеб подсушите, смажьте маслом. На половину ломтиков хлеба выложите мясо, по 1/2 ломтика ананаса и по ломтику сыра. Накройте оставшимися кусочками хлеба и запекайте в хорошо разогретой духовке, пока сыр не начнет плавиться.
    2. Сэндвичи выложите на блюдо, оформите оставшимися ломтиками ананаса, зеленью и кетчупом.

    Продолжение ...

    Сэндвичи с беконом и редисом

    Полоса черная, полоса белая... так часто говорят о нашей жизни. Но что такое удача? Можно ее искать в казино (например, Вулкан онлайн бесплатно), но в лучшем случае удача выпадет согласно математической теории вероятности, а можно ее искать в жизни. Ведь куда мудрее заранее готовиться как к "черным" полосам, так и к "белым". Быть способным увернуться от неудач и использовать малейший шанс в свою пользу.

    Продолжение ...

    Сэндвич Розовый кадиллак

    Мы привыкли жить за счет природных ресурсов и совсем забыли, что самый ценный ресурс - люди. Маленькая швейцария, не имея особых ресурсов, за счет точной маханики и банковской деятельности обеспечивает своим жителям высокий уровень жизни. Не имея природных ресурсов в Израиле только за счет высококласной медицины лечит самых богатых людей планеты. А ведь аортокоронарное шунтирование в израиле по стоимости сопоставимо с целым СОСТАВОМ древесины. Ценность же хирурга делающего эти операции - сопоставима с нефтяной вышкой. Давайте делать себя богаче, давайте будем эффективными и квалифицироваными, давайте правильно воспитывать своих детей.

    Продолжение ...

    Сэндвичи яичные

    Ломтики хлеба нарежьте треугольниками, обжарьте на масле.
    Яйца мелко порубите, соедините с йогуртом, сметаной, зеленью, посолите и поперчите.
    На половину треугольников уложите листья зеленого салата, яичную смесь, редис, нарезанный кружочками, и накройте оставшимся хлебом.

    Продолжение ...

    Сэндвичи Карты


    С помощью специальных выемок в 4-х ломтиках пшеничного хлеба и 4-х ломтиках хлеба из муки грубого помола вырежьте символы игральных карт.
    Для лососевой начинки соедините консервированного лосося с протертым творогом, зеленью петрушки и сметаной.
    Для яичной начинки яйца разомните, добавьте мелкорубленый лук, натертую на мелкой терке морковь, сметану и перемешайте.
    Оставшиеся ломтики хлеба смажьте сначала тонким слоем сливочного масла, затем 2 ломтика — лососевой начинкой, а 2 – яичной. Сверху уложите ломтики хлеба с вырезанными символами.
    Перед подачей уложите бутерброды на блюдо.

    Продолжение ...

    Сэндвичи с тунцом

    Рыбу, отделив от заливки, измельчите.
    Лук мелко порубите, добавьте масло, лимонный сок, соль, пряную зелень, перец, тунца и перемешайте.
    Помидоры, яйца и маслины нарежьте ломтиками.
    Булочки надрежьте, в каждую положите по 2 листика салата, 2 ломтика помидора, 2 ломтика яйца, сверху выложите массу из тунца и лука, затем маслины.
    Подавайте сэндвичи, выложив на блюдо, выстеленное листьями салата.

    Продолжение ...

    Сандвичи с рулетиками из сельди

    Намажьте хлеб тонким слоем маргарина. Очистите и нарежьте колечками лук. Сварите яйца.

    Разрежьте филе сельди вдоль и сверните в 4 рулета. Положите рулетики вертикально на каждый кусочек хлеба.

    Масло взбейте с протертым вареным яичным желтком, добавьте мускатный орех. Выпустите массу из корнетика (бумажного кулечка) вокруг рулетов. Оформите кольцами репчатого лука и рубленым луком-резанцем.

    Продолжение ...

    Сэндвичи с рыбой

    1. Филе рыбы посыпьте смесью пряностей.
    2. Для соуса 4 столовые ложки масла смешайте с горчицей, уксусом, солью и перцем.
    3. Рыбу выложите в форму, смазанную маслом, залейте половиной приготовленного соуса, запекайте 15 минут при 200 °С, охладите.
    4. Сладкий перец и морковь нашинкуйте, спассеруйте на оставшемся масле, охладите.
    5. Подготовленные овощи соедините, добавьте оставшийся соус и перемешайте.
    6. Булочки разрежьте пополам. На одну половину булочек выложите овощную массу, затем рыбу и накройте оставшимися половинками. Оформите зеленью.

    Продолжение ...

    Сэндвичи с лангустами

    Вино разбавьте 800 г воды, доведите смесь до кипения, добавьте нарезанные кружочками морковь, лук, сельдерей, зелень, чеснок, соль и перец. Варите 20 минут.
    Шейки лангуста положите в отвар, варите 12 минут, затем остудите в отваре. Шейки выньте и разрежьте на 24 кружочков толщиной 0,5 см.
    Шляпки шампиньонов, отделив их от ножек, выдержите в лимонном соке, затем отварите.
    Печень разрежьте на 12 ломтиков.
    На 12 кружочков лангуста уложите по ломтику печени, затем по шампиньону, накройте их оставшиеся кружочками лангуста и сколите деревянными шпажками.
    Сандвичи уложите на блюдо, гарнируйте яйцами, оформите майонезом и помидорами.

    Продолжение ...

    Сэндвич с рыбой

    С хлеба срежьте корку, затем отрежьте вдоль булки 3 ломтика толщиной 0,5 см.
    Филе лосося нарежьте тонкими широкими ломтиками.
    Для зеленого масла взбейте сливочное масло с зеленью, солью и лимонным соком.
    Один ломтик хлеба смажьте тонким слоем сливочного масла, разложите на нем филе лосося. Второй ломтик хлеба также смажьте сливочным маслом, накройте рыбу (маслом вниз), слегка прижмите, сверху намажьте зеленым маслом и накройте оставшимся ломтиком хлеба. Обровняйте края и выдержите на холоде не менее 30 минут.
    Перед подачей разрежьте заготовку на отдельные сэндвичи шириной 4–5 см и уложите их на тарелки, застеленные салфеткой.

    Продолжение ...