Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Пицца - модная "классика"
Читайте также:
  • Курица, фаршированная апельсинами
  • Гамбургеры с печенкой
  • Грудинка говяжья запеченная


  • Пицца - модная "классика"

    Бренд пиццы по своему уникальный. Сочетание моды и вкусовых качества, универсальности и индивидуализма в ее приготовлении позволила пицце распространиться по всему земному шару. Пиццерии есть в любой стране: и на востоке и на западе, и на юге и на севере. Вам понравиться вкусная пицца в Одессе от компании Osava и одновременно Вы будете в восторге от московской пиццы. Ведь любовь к пицце не имеет политической окраски - это любовь всеземная, это то что нас всех объединяет: рагулей и ватников, жидов и "пересічних". Вместо взаимных обвинений и угроз приходите и закажите пиццу. Кто бы Вы ни были - есть ценности нас объединяющие. И хорошая еда в хорошей компании добавит любому хорошего настроения и миролюбия.


    Печеночный рулет с зеленым маслом

    Рецепт вкусности:


    Для зеленого масла размягченное масло взбейте с горчицей и майораном, охладите.
    Печень нарежьте небольшими кусочками, залейте водой, добавьте соль, перец, лавровый лист и варите 5 минут. Печень выньте, обсушите и пропустите вместе с яйцами несколько раз через мясорубку.
    Печеночный фарш перемешайте с размягченным сливочным маслом и коньяком до получения однородной массы, выложите ее на пергамент слоем толщиной 2 см. Смажьте паштет охлажденным зеленым маслом, сверните рулетом и охлаждайте 1 час.
    При подаче нарежьте рулет ломтиками и оформите зеленью.

    Нужны продукты:

    печень говяжья - 1 кг
    яйца вареные - 3 шт.
    масло сливочное - 100 г
    коньяк - 2 ст. ложки
    лавровый лист - 2 шт.
    перец горошком душистый - 4 шт.
    соль - по вкусу
    Для зеленого масла:
    масло сливочное - 200 г
    горчица готовая - 2 ч. ложки
    майоран рубленый - 2 ст. ложки

    Печеночный рулет с зеленым маслом