Читайте также:
  • Салат из цыпленка с овощами (2)
  • Чай с ананасовым соком
  • Салат грибной пикантный


  • Пудинг яблочный с орехами (3)

    Рецепт вкусности:

    Диета № 2,11,15 (см. раздел сайта Диеты на все случаи жизни).

    Орехи подсушите в духовке, измельчите, залейте молоком, варите 5 минут, затем всыпьте манную крупу и варите еще 15 минут.
    В приготовленную кашу добавьте масло, слегка охладите, введите желтки, растертые с сахаром, нарезанные кубиками яблоки, соль, перемешайте. Постепенно введите взбитые в устойчивую пену белки и перемешайте.
    Массу выложите в формы, смазанные маслом, и варите на пару 20-25 минут.
    Для соуса курагу замочите в холодной воде на 1 час, сварите до размягчения, затем протрите ее через сито. Пюре из кураги соедините с сахаром, 2 столовыми ложками воды и варите соус до загустения.
    При подаче пудинг разрежьте на порции и полейте соусом.
    Выход на 1 порцию 180 г. Б – 10 г, Ж – 12 г, У – 80 г. К – 465 ккал.

    Нужны продукты:

    яблоки - 650 г
    молоко - 1 л
    миндаль - 250 г
    крупа манная - 80 г
    яйца - 5 шт.
    сахар - 150 г
    масло сливочное - 50 г
    соль - 2 г
    Для соуса:
    курага - 100 г
    сахар - 150 г

    Пудинг яблочный с орехами (3)