Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Пирожки по-восточному
Читайте также:
  • Блинчики Домашние
  • Фондю Морское
  • Чахохбили (3)


  • Пирожки по-восточному

    Рецепт вкусности:

    1. Для теста порубите маргарин с мукой, добавьте воду, щепотку соли и соду, погашенную уксусом. Сформуйте из теста шар, выдержите его в холодильнике 30 минут.
    2. Для начинки картофель натрите на терке, лук мелко порубите. Смешайте фарш с картофелем и луком, посолите и поперчите по вкусу.
    3. Из теста раскатайте сочни, выложите на середину каждого начинку, края соедините над начинкой, оставив небольшое отверстие. Пирожки слегка приплюсните и выложите на противень, смоченный водой.
    4. Выпекайте пирожки 20 минут при 220 °С.

    Нужны продукты:

    Для теста:
    мука пшеничная - 2 стакана
    маргарин - 200 г
    вода - 1/2 стакана
    сода пищевая - на кончике ножа
    соль - на кончике ножа
    Для начинки:
    фарш мясной - 500 г
    картофель - 3 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    перец черный молотый
    соль

    Пирожки по-восточному