Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Перец сладкий с лимоном
Читайте также:
  • Фасоль, запеченная с яйцом
  • Кальмары фаршированные
  • Коктейль Хуана


  • Перец сладкий с лимоном

    Рецепт вкусности:

    Перец очистите от плодоножек и семян, промойте, нарежьте полосками и бланшируйте в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Воду слейте. Затем перец обжарьте на масле в течение 2 минут. Добавьте лимонный сок и цедру. Посолите и поперчите, перемешайте. Тушите еще 2 минуты, постоянно помешивая.
    При подаче посыпьте рубленой зеленью.

    Нужны продукты:

    перец сладкий - 5-6 шт.
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    сок лимонный - 3 ст. ложки
    цедра лимонная тертая - 1 ст. ложка
    зелень петрушки
    перец черный молотый, соль по вкусу

    Перец сладкий с лимоном