Читайте также:
  • Блинчики Домашние
  • Фондю Морское
  • Чахохбили (3)


  • Окрошка с кальмарами

    Рецепт вкусности:

    Кальмаров варите в подсоленной воде 5 минут, затем охладите и нарежьте кубиками.
    Зеленый лук мелко нашинкуйте, четвертую часть разотрите с солью, 1 яичным желтком, 1 столовой ложкой сметаны, горчицей и сахаром. Затем разведите квасом и перемешайте.
    Соедините кальмаров с нарезанными кубиками огурцами, яйца, картофелем, залейте заправленным квасом, перемешайте и охладите.
    При подаче положите в окрошку сметану и посыпьте рубленой зеленью укропа.

    Нужны продукты:

    кальмары - 600 г
    картофель вареный - 100 г
    лук зеленый - 100 г
    огурцы - 500 г
    яйца вареные - 3 шт.
    горчица готовая - 1 ст. ложка
    сметана - 4 ст. ложки
    квас - 3 стакана
    сахар - 2 ч. ложки
    соль по вкусу

    Окрошка с кальмарами