Читайте также:
  • Блинчики Аппетитные
  • Буженина шпигованная
  • Тыква Хэллоуин


  • Окрошка с кальмарами (2)

    Рецепт вкусности:

    Кальмаров отварить в подсоленной воде 5 минут, затем охладить и нарезать кубиками.
    Зеленый лук мелко нашинковать, 1/4 часть растереть с солью, 1 яичным желтком, 1 ст. ложкой сметаны, горчицей и сахаром. Затем развести квасом и хорошо перемешать.
    Соединить кальмаров, огурцы, яйца и картофель, нарезанные кубиками, залить заправленным квасом, перемешать и охладить.
    При подаче положить в окрошку сметану и посыпать рубленой зеленью укропа.

    Нужны продукты:

    кальмары - 600 г
    картофель отварной - 100 г
    зеленый лук - 100 г
    огурцы - 500 г
    яйца вареные - 3 шт.
    горчица готовая - 1 ст. ложка
    сметана - 4 ст. ложки
    сахар - 1/2 ч. ложки
    зелень укропа
    квас
    соль по вкусу

    Окрошка с кальмарами (2)