Мусс клюквенный (2)

Рецепт вкусности:

Клюкву растолките и отожмите сок.
Выжимки залейте двумя стаканами воды, варите 5 минут, затем процедите. Отвар доведите до кипения и постепенно всыпьте в него манную крупу, постоянно помешивая. Варите 10 минут.
Затем добавьте сахар, доведите массу до кипения, снимите с огня и влейте сок. Охладите и взбейте массу в пену. Когда масса увеличится в объеме в 2 раза, разлейте ее по вазочкам и поставьте в холодильник, чтобы она загустела.
По желанию клюквенный мусс можно подавать с молоком.

Нужны продукты:

клюква - 2 стакана
сахар - 2 стакана
крупа манная - 3 ст. ложки

Мусс клюквенный (2)