Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Мороженое с дыней
Читайте также:
  • Блинчики Багрир
  • Фондю Морское изобилие
  • Персики с мороженным


  • Мороженое с дыней

    Рецепт вкусности:

    Мякоть дыни соедините с сахаром и грейте на слабом огне до растворения сахара. Измельчите блендером с яичными желтками. Непрерывно помешивая, прогрейте массу на водяной бане до загустения. Остудите.
    Добавьте лимонный сок, ликер, перемешайте. Введите взбитые сливки и заморозьте, перемешивая время от времени.
    При подаче выложите мороженое в креманки, оформите ломтиками дыни.

    Нужны продукты:

    мякоть дыни - 600 г
    сахар - 1/2 стакана
    желтки яичные - 4 шт.
    ликер вишневый - 6 ст. ложек
    сок лимонный - 2 ст. ложки
    сливки густые - 2 стакана

    Мороженое с дыней