Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Мидии в кляре
Читайте также:
  • Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом (
  • Булочки из колбасного сыра
  • Фасоль, жаренная с шампиньонами


  • Мидии в кляре

    Рецепт вкусности:

    Выньте мясо мидий из створок.

    В молоко введите яичный желток, сахар, соль и муку, перемешайте.

    Яичный белок взбейте и введите в тесто (кляр).

    Мясо мидий обмакните в кляр и обжарьте во фритюре.

    Лимон нарежьте ломтиками.

    При подаче мясо мидий положите на створки.

    Оформите зеленью и лимоном.

    Нужны продукты:

    мидии - 20
    яйцо - 1
    молоко - 90 г
    масло
    сахар - 3 г
    мука пшеничная - 80 г
    лимон - 1/2
    зелень петрушки
    соль

    Мидии в кляре