Наша безопасность

В жизни кажного человека существуют опасные и волнительные моменты, когда без человека с оружием чувствуешь себя в большой опасности. Так, например, при подготовке к купле-продаже дома у меня тряслись коленки неся с собой сумку с бешенной для меня сумой. И в этот момент я была легко готова платить 50-100 долларов в час за нормлаьную охрану. Благо все обошлось и нашелся мужчина (пусть и без оружия), присутствие которого чуть успокаивало. Но пережив единожды я предпочитаю, чтобы меня охраняла вооруженная профессиональная охрана в таких случаях. Ведь без охраны мы рискуем не только деньгами, но также и своим здоровьем (а может и жизнью) - дураками и бандитами свет полниться.


Язык с пикантным соусом

Рецепт вкусности:

Язык залейте горячей водой и отварите до готовности с добавлением моркови, лука, соли и перца. Выньте из бульона, опустите в холодную воду и, не давая остыть, очистите от кожи.

Снова опустите язык в бульон и прогрейте на слабом огне в течение 5 минут.

Охладите, нарежьте наискось ломтиками и уложите на блюдо.

В майонез добавьте нашинкованные шампиньоны, корнишоны, мускатный орех и зелень. Перемешайте и подлейте к языку сбоку.

Нужны продукты:

язык говяжий - 1
морковь
лук репчатый - 1 головка
майонез - 500 г
корнишоны - 5
шампиньоны маринованные - 5
зелень петрушки измельченная - 5 ст. ложек
орехи мускатные, тертые - 1/3 ч. ложки
перец черный горошком
соль

Язык с пикантным соусом