Мясные трюфели

Рецепт вкусности:

1. Смешайте фарш с очень мелко нарезанным луком, посолите, хорошенько отбейте для сочности.
2. Картофель очистите, нарежьте соломкой, посолите.
3. Морковь натрите на крупной терке.
4. Нарежьте фольгу на 6 прямоугольников размером 30*20 см. На каждый в центр выложите ложку сливочного масла, затем по 100 г фарша, потом — морковь, а в завершении — картофель.
5. Сверните края фольги так, чтобы получился большой трюфель. В центре особо плотно прижмите фольгу. Оставшиеся края распрямите и придайте им вид, как у конфет.
6. Положите трюфели на противень и поставьте запекаться на медленном огне. Через 50 минут выньте противень, приоткройте трюфели и в каждый насыпьте по ложке тертого сыра, затем закройте их опять и оставьте в духовке еще на 10 минут.

Нужны продукты:

фарш (любой) - 600 г
лук - 2 шт.
картофель - 6 шт.
морковь - 2 шт.
сливочное масло - 7 ч. ложек
сыр Ломбер тертый - 6 ст. ложек
соль - по вкусу

Мясные трюфели