Читайте также:
  • Блинчики Багрир
  • Фондю Морское изобилие
  • Персики с мороженным


  • Мясные шарики с пряностями Чха-ван-тси

    Рецепт вкусности:

    Фарш перемешайте с мелко нарезанным луком, имбирем, кориандром, корицей, соевым соусом, сливками, 1 столовой ложкой воды, зеленью, вином, острым перцем, размоченными в воде креветками и 1 столовой ложкой разведенного в воде крахмала. Посолите и еще раз перемешайте.
    Из полученной массы сформуйте шарики диаметром 2 см, слегка обваляйте их в крахмале и обжарьте на масле.
    Подавайте на листьях салата. Отдельно подайте соевый соус или смесь перца и соли, в которые шарики макают во время еды.

    Нужны продукты:

    фарш - 350 г
    лук репчатый - 1—2 головки
    имбирь молотый - 1 ч. ложка
    корица молотая - 1 щепотка
    кориандр молотый - 1 щепотка
    соевый соус - 1 ст. ложка
    зелень сельдерея мелко нарезанная - 1 ст. ложка
    вино десертное - 1 ст. ложка
    креветки сушеные толченые - 1 ст. ложка
    перец острый молотый - 1 щепотка
    крахмал
    масло растительное
    соль
    листья зеленого салата

    Мясные шарики с пряностями Чха-ван-тси