Молоки в белом вине

Рецепт вкусности:

Молоки промойте под струей холодной воды, обсушите. Помидоры нарежьте кружочками.

Уложите молоки в смазанную частью масла форму, накройте кружочками помидоров, посыпьте тертой лимонной цедрой, солью, добавьте перец, мелко рубленную петрушку, кусочки масла. Посыпьте хлебными крошками, залейте вином.

Накройте форму крышкой и запекайте молоки в течение 10 минут в хорошо разогретой духовке.

Нужны продукты:

молоки рыбные свежие - 250 г
помидоры - 60 г
цедра 1/2 лимона
вино белое сухое - 50 г
масло сливочное - 20 г
хлебные крошки - 20 г
перец душистый горошком
зелень петрушки
соль

Молоки в белом вине