Манты

Рецепт вкусности:

Баранину и лук пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и перемешайте.

Из муки и 2 стакана воды с добавлением соли замесите тесто, раскатайте его в сочень толщиной 2 мм и вырежьте кружки диаметром 6–8 см. В центр каждого кружка положите фарш, края защипните.

Положите изделия в пароварку на смазанную жиром решетку и варите до готовности.

Подавайте манты горячими.

Нужны продукты:

баранина - 400 г мякоти
лук репчатый - 1 головка
мука пшеничная - 1 стакан
жир топленый - 1 ст. ложка
соль и перец красный молотый - по вкусу

Манты