Летний гювеч из перца, яиц и брынзы

Рецепт вкусности:

Сладкий перец нарезать небольшими кусочками, посолить и обжарить на части масла до размягчения.
Яйца взбить, добавить тертую брынзу, молоко, мелко рубленную зелень, посолить, поперчить и смешать с обжаренным перцем.
Полученную массу выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в разогретой духовке до образования золотистой корочки.
При подаче оформить зеленью.

Нужны продукты:

перец сладкий - 3 шт.
яйца - 3 шт.
брынза - 50 г
молоко - 1/2 стакана
растительное масло - 2 ст. ложки
зелень петрушки
соль
перец черный молотый

Летний гювеч из перца, яиц и брынзы