Читайте также:
  • Блинчики Багрир
  • Фондю Морское изобилие
  • Персики с мороженным


  • Кольраби фаршированные

    Рецепт вкусности:


    1. Кольраби очистите, разрежьте пополам, варите 10 минут. Затем охладите, вырежьте сердцевину, мякоть нарежьте мелкими кубиками.
    2. Чеснок порубите, спассеруйте на части масла. Отдельно обжарьте мясной фарш.
    3. Часть сыра нарежьте тонкими полосками, оставшийся натрите.
    Подготовленный фарш соедините с мякотью кольраби, добавьте чеснок, зелень, майоран, посолите, поперчите, перемешайте.
    4. Полоски сыра уложите на донца кочанов кольраби, сверху выложите приготовленную начинку, посыпьте ее тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте 20 минут.
    При подаче оформите зеленью.

    Нужны продукты:

    кольраби - 2 шт.
    фарш мясной - 300 г
    чеснок - 2 зубчика
    масло растительное - 4 ст. ложки
    сыр голландский - 80 г
    зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
    майоран - 1 ч. ложка
    перец кайенский молотый, соль по вкусу

    Кольраби фаршированные